Fortune Business Insightsによると、ヒトミルクオリゴ糖市場規模は2024年に2億4,881万米ドルと評価され、2025年の2億7,534万米ドルから2032年には8億7,986万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は年平均成長率（CAGR）18.05%で成長すると見込まれています。ヒトミルクオリゴ糖（HMO）は、母乳に自然に含まれる複合オリゴ糖で、乳児の腸内環境、免疫発達、病原体に対する防御に役立ちます。HMOは機能的効果が実証されているため、乳児用調合乳、機能性食品、栄養補助食品、医薬品製剤への配合がますます増加しており、先進国および新興国市場全体で堅調な需要を促進しています。
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日本の母乳オリゴ糖市場に関する洞察
グローバル展開を目指す日本企業にとって、HMO市場は大きな戦略的機会を提供します。日本の先進的なバイオテクノロジー、精密発酵技術、そして食品安全に対する厳格な規制は、国内企業が高純度HMO原料を開発し、乳児用栄養食品や特殊サプリメント向けに処方をカスタマイズする上で有利な立場にあります。臨床的に裏付けられた乳児用栄養食品や加齢に伴う腸内環境改善製品への消費者の関心が高まる中、日本のメーカーは、現地での研究開発、サプライチェーンのトレーサビリティ、そして多国籍乳児用栄養食品企業との提携を活用することで、輸出やニッチな製品ラインの拡大を図ることができます。
母乳オリゴ糖市場のスナップショット
- 世界市場価値（2024年）：2億4,881万米ドル
- 予測値（2032年）：8億7,986万米ドル
- 予測CAGR（2025～2032年）: 18.05%
- 地域リーダー（2024年）：北米（シェア44.84%）
- 主力タイプ（2024年）：2'FL（市場シェア67%）
- 主要用途（2025年予測）：乳児栄養（シェア約82%）
母乳オリゴ糖のサイズ
母乳オリゴ糖の市場規模は、乳児用調製粉乳へのHMO配合の増加、その有効性に関する臨床的エビデンスの増加、発酵や植物由来プロセスを含む生産ルートの拡大に支えられ、2024年には2億4,881万米ドルに達すると予測されています。市場拡大は、乳児栄養におけるプレミアム化の傾向と、強化された調製粉乳に対する消費者の支払い意欲の高まりも牽引しています。
母乳オリゴ糖のシェア
母乳オリゴ糖のシェアは北米が圧倒的に多く、2024年には44.84%を占める見込みです。これは、先進的な研究開発エコシステム、乳児用調合乳メーカーによる早期導入、主要市場におけるHMO含有製品の迅速な商品化を可能にした規制支援の経路を反映しています。
母乳オリゴ糖の成長
母乳オリゴ糖は、製造規模の拡大（非遺伝子組み換え発酵や新規植物ルートを含む）、バイオテクノロジー企業と栄養企業との戦略的提携、乳児用調製粉乳以外にも機能性食品、栄養補助食品、標的医薬品への用途拡大により、2025年から2032年の間に年平均成長率18.05%で成長すると予測されています。
市場動向
ドライバー
- HMO と乳児の腸内細菌叢および免疫保護の改善を結び付ける強力な臨床的証拠。
- 高品質で科学的に裏付けられた乳児用栄養に対する需要が世界中で高まっています。
- 生産技術（発酵、酵素合成、植物ベースの生産）の進歩により、コストが下がり、入手可能性が向上します。
拘束具
- 複雑な合成および精製プロセスにより、生産コストが高くなり、低所得市場では価格に敏感になります。
- 一部の地域では規制承認プロセスが遅く、厳しいため、市場参入が遅れています。
トレンド
- 原料サプライヤーと乳児用栄養企業間の戦略的提携および M&A が増加しています。
- 市販されている HMO タイプが 2'FL を超えて拡張され、さまざまなフコシル化およびシアリル化構造が含まれるようになりました。
- 乳児以外の用途（成人の腸の健康、医療栄養）に関する研究が拡大しています。
機会
- 非遺伝子組み換えでスケーラブルな植物ベースの HMO 生産の商業化。
- 可処分所得の増加と乳児栄養に対する意識の高まりを背景に、新興市場への進出。
- 母親と小児の健康のためのHMO含有機能性飲料とサプリメントの配合。
競争環境
市場は中程度に統合化されており、大手バイオテクノロジー企業や原料企業は製造規模の拡大、臨床検証、規制当局の承認取得に多額の投資を行っています。各企業は、HMOポートフォリオの拡大、新規食品の承認取得、大手乳児用調合乳メーカーとの供給提携、そして付加価値の高い消費者向け製品に向けた下流処方の開発に注力しています。
トップ企業
- Royal DSM NV（オランダ）
- BASF SE（ドイツ）
- ハンセンA/S（デンマーク）
- インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社（米国）
- 協和発酵バイオ株式会社（日本）
- デクストララボラトリーズ（英国）
- インボイス NV（米国）
- ELICITYL SA（フランス）
- アボットラボラトリーズ（米国）
- フリースラントカンピナ（オランダ）
地域別インサイト
- 北米: 2024 年の市場価値は 1 億 1,657 万米ドルでした。業界での採用と臨床研究の加速により、米国市場は 2025 年に 1 億 18 万米ドルに達すると予測されています。
- ヨーロッパ：2番目に大きな地域。HMOを新規食品として扱い、安全な商品化を支援する強力な規制枠組みにより、2025年には7,377万米ドルに達すると予想されています。
- アジア太平洋: 2025 年には 5,630 万米ドルに達すると予測されています。中国 (2025 年に 2,464 万米ドル)、日本 (2025 年に 1,152 万米ドル)、インド (2025 年に 584 万米ドル) は、所得の増加と乳児の栄養需要によって牽引される主要な成長市場です。
- その他の地域: 2025 年には 1,625 万米ドルに達すると推定され、ラテンアメリカと中東での初期段階の開発により将来の機会が創出されます。
市場セグメンテーション
- タイプ別: 2'FL、3'FL、3'SL、6'SL、LNT
•構造別:中性フコシル化HMO、中性HMO、シアリル化HMO
•用途別:乳児栄養、機能性食品・飲料、栄養補助食品、医薬品
•地域別:北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の国
主要な業界動向
- 2023年11月：ネスレは中国でワイエス・イリュームブランドのHMOベースの乳児用ミルク製品を発売しました。
- 2021 年 11 月: Abbott Nutrition は、5 つの HMO を含む Similac 360 Total Care を発売しました。
- 2020 年 9 月: Chr. Hansen が Jennewein Biotechnologie を買収し、HMO 発酵能力を拡大しました。
- 2019 年 5 月: BASF は Glycosyn と提携し、食事および医療栄養用の商用 HMO 製品を開発しました。
- 最近の研究（Nature Food、2024年）では、遺伝子組み換え植物からHMOを生産する方法が実証され、スケーラブルな新しい生産ルートの可能性が示唆されています。
主要な業界動向（続き）
- 戦略的提携と研究開発資金の増加により、製品承認が加速し、HMOポートフォリオが拡大し、原料サプライヤーと乳児用栄養企業が差別化された調合乳やサプリメントを発売できるようになりました。
投資分析と機会
投資家は、費用対効果の高い生産規模を拡大し、複数の管轄区域で新規食品の承認を取得し、世界的な乳児用調合乳メーカーと供給契約を締結している企業を優先すべきです。また、HMOの多様性を高めるプラットフォーム技術や、HMOの健康訴求を活用した下流の消費者向け製品にも投資機会が存在します。
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